Si volem que Excel ens imprimeixi un llibre en format horitzontal, tenim 2 opcions.
Des de la pestanya Disposició de la pàgina
Un cop a la pestanya Disposició de la pàgina, anem al botó Orientació i escollim l’opció Horitzontal

Des de el menú d’impressió
Quan anem a imprimir el full veurem una opció que diu Orientació vertical i que té un fletxeta cap a vall. Si cliquem la fletxeta ens apareixerà l’opció Orientació horitzontal que haurem de seleccionar.

Un cop tinguis el full per imprimir en format horitzontal, vols passar a format vertical, pots consultar aquest post: